La laiterie sahlait
Berrahal -ANNABA
Actuellement, la filière lait en Algérie recèle une ambivalence dans la mesure où, l’aval connaît une croissance sans précédent malgré les efforts fournis par l’état qui n’arrive pas a satisfaire toute la demande exprimée. •
L’Algérie importe 70% des disponibilités en lait et produit laitiers et représente 20% de la facture alimentaire globale. •
Les entreprises de transformation du lait sont donc considérées comme le noyau de la filière lait. •
la politique d’encouragement de ces dernières s’avère plus que nécessaire La laiterie à été fondé par Mr ZEGGARI L’AIDI en 2004 ; elle était constituée en personne physique sous le nom laiterie Sahel Zeggari En 2009 une modification de son statut ; sous la forme de personne morale dénommée EURL Laiterie Sahlait avec un capital social de 266 448 000 DA La laiterie SAHLAIT est implantée dans l’Est algérien dans la zone de dépôt Hamrouche Hammoudi à Skikda. Elle occupe une superficie de 3500m² repartie comme suit :
• 500 m² atelier de production.
• 150 m² utilité de production.
• 400 m² chambres froides (capacité de 1 200 m3) .
• 800 m² hangars de stockage des matières premières. •
300 m² atelier pour ligne de bouteille.
• 500 m² atelier pour ligne crème glacée.
• 400 m² bloc administratif (direction, commercial).
• 450 m² aires de stockage.
Le goût du bonheur
Votre lait preferé
Communauté Sahlait
Lait de vache
Sahelait
Lait de vache demi écrémé stérilisé UHT ; la meilleure source de calcium
Sahlait qualité et innovation algérienne
